Saladas
Salada de Grão-de-Bico com Vinagre
Grão-de-bico, pimentão e cebola roxa com um toque ácido: substanciosa e fácil de montar em escala.
Ingredientes
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- ½ pimentão vermelho em cubos
- ½ cebola roxa picada
- Salsinha picada a gosto
- 1 colher de sopa de vinagre
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Junte o grão-de-bico, o pimentão e a cebola.
- Tempere com o vinagre, o azeite e o sal.
- Finalize com a salsinha e leve à geladeira por 10 minutos antes de servir.
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